Christmas Humper 2015 The lobbylounge Christmasgift box

	ザ・ロビーラウンジ シャングリ・ラ ホテル 東京
	Address	〒100-8283 東京都千代田区  丸の内1-8-3 丸の内トラストタワー本館　Access
	Hours	10:00～24:00
	Tel	(81 3) 6739 7888

まとめ損ねていた2015年のShangri-La東京ロビーラウンジのクリスマスハンパーです。

Original Santa Bear

Chocolate(4piece)

Dilmah(BRILLIANT BREAKFAST,THE ORIGINAL EARL GREY)

Christmas Cookies

 アイシングクッキーは外注でしたので、食べたくなったらそっちの買ってもいいかも。

3 kinds of pecan nut (cocoa, caramel, matcha)

 チョコレートが死ぬほど美味しかった記憶がある。

Maple Stolen

 このアフタヌーンティに出たシュトーレンとは別物らしいので、2度美味しい。

The dried fruits that are contained are mango, strawberry, melon, papaya, kiwi, pine and walnut.

Lemon,Cafe
Hazelnut,Mint

2015年は、お家でアフタヌーンティが楽しめるクリスマスハンパーって感じでした

BOXも革張りでお値段\7,800はかなりお安かったのでは…

2016年はスイーツ缶の　Christmas Hamper【GOLD】　\6,480

ニコライ・バーグマンのリース入り　Christmas Hamper【DIAMOND】　\17,280

ピャチェーレのオリーブオイルもスイーツも入ってこれぞクリスマスハンパー!な Christmas Hamper 【Piacere】 \21.600

今年はマンダリンオリエンタル東京とパーク ハイアット東京のクリスマスハンパーを

ギフトで予約したので、休日楽しんでもらえるといいな。

Noel de Chef　/　\7,200

ご予約期間：2016年11月1日（火）より

お受け渡し・販売期間：2016年11月7日（月）〜2017年1月9日（祝）

ご予約・お問い合わせ

ペストリー ブティック　 03-5323-3462　 営業時間： 午前11時〜午後7時

Panier de Noel / \4,600
Gâteaux de Dundee
Christmas Cookies 5piece

ご予約・お問い合わせ・レストラン予約： 0120-806-823 （毎日9:00～21:00）
 ファックス： 03-3270-8199 / E-mail： motyo-gourmetshop@mohg.com
※ 別途8%の消費税を申し受けます。

GOURMET SHOP

幸せの青い鳥ハピネスキャンペーン中のChristmas Afternoon Teaは又もやカウンター

そろそろ一周しそう…

年末のせいかFIFAのせいか、客層に異国情緒あふれるThe Lobby Lounge。

	ザ・ロビーラウンジ シャングリ・ラ ホテル 東京
	Address	〒100-8283 東京都千代田区  丸の内1-8-3 丸の内トラストタワー本館　Access
	Hours	10:00～24:00
	Tel	(81 3) 6739 7888

Inculudes a gift

 ❤Dilmah Tea bag❤

アフタヌーンティクラブ会員だとグラス1杯サービスですってわーい

久しぶりのOriginalNORITAKE

Christmas Afternoon Tea START!!

A Magical Season 2015 "The Blue Canary Happiness Campaign"

 キャンペーンは2015年10月～12月なのでちょっとレアなコースター

Sandwich

Selection of Afternoon Tea Sandwiches
Roasted beef and horseradish ローストビーフとホースラディッシュのバゲット
Shrimp and Herb 海老とハーブのトースト
Duck and sweet potato confit canapé 鴨腿肉と薩摩芋のコンフィのカナッペ
Foiegras and mushroom フォアグラと茸のパイ

Scone

Selection of homemade scones
Traditional プレーン
Chocolat Chips チョコチップ
Whole-wheat and apple 全粒粉とりんご
Icing cookie クリスマスアイシングクッキー

Santa Claus pattern chocolate plate on the chocolate chip scones .

Sweets

Selection of Sweets
Pumpkin cupcake 南瓜のカップケーキ
Pistachio Tree ピスタチオツリー
Gold rocher tartlet ゴールドロシェのタルト
Maple stollen メープルシュトーレン

Seasonal ice tea

grenadine siroop

スイーツ甘めなのでCafe

スノーマン可愛すぎ

なんとなくこっちのカップのほうが落ち着く

Drink the Assam tea with milk!

This season will be lit at 16:00

The Lobby Loungeは深夜2：00終了なのでそれまでには結構短くなるらしい

柚子!いつも8割方残しちゃうのが心残り

山手線が40分遅延って何事なの…

クリスマスハンパー買って帰ります

 シェフ アンドレア＆ペストリーシェフ岡村によるスペシャルアフタヌーンティーがスタート！

今回はピャチェーレの総料理長とペストリーシェフプロデュースのアフタヌーンティーの様子

セイボリーが美味しすぎてグルメ漫画のような心境。

Seasonal　Ice Tea @ Cranberry flavor

 15：30スタートのアフタヌーンティーの最初のドリンクオーダーはある意味戦争です。

全フロアの注文が一斉に入るので、タイミングを外すと30分以上何も飲めない…！

Honey,Clotted cream,Chocolatemoose,Strawberryjam

 スコーンクリームの器も簡素化?されましたね。私はこれでも多いくらい。

木べらのスプーンは右上の抹茶パフェ用

Matcha shake
抹茶シェイク

shake?パフェって説明があったはず。

Autumn Afternoon Tea START!!

今回は入口側カウンター席!紅茶入れる方って基本ワンオペなんですね。

蒸らしの時間も入れると時間かかるのも納得です。ちなみに今日の最長待ち時間は40分でした。

Selection of home -made scones
焼き立てスコーン 

Traditional　プレイン

Cinnamon and raisin　シナモンレーズン

Gruyere cheese and bacon　グリエールベーコン

このサーモンとグリュイエールチーズのスコーンが死ぬほど美味しくってもう

塩味の食事系スコーンなので乾燥しすぎず旨味でしっとり

Selection of Afternoon Tea Sandwiches
サンドウィッチセレクション

Dried tomato with tuna and olive ドライトマト オリーブ ツナサンド

Mortadella and pecorino cheese ペコリーノ モルタデッラピスタチオマヨネーズサンド

Pate de Champagne and fontina cheese truffle butter Sand パテドシャンパーニュとフォンティナチーズ トリュフバターサンド

Avocado,jalapeno pepper and cheddar cheese アボカド・ハラペーニョ・チェダーチーズのクロナッツサンド

前のシーズナルの時も思ったんですが、シャングリラのパンって異様な美味しさの時がないでしょうか？

いつも美味しいんですかね？ピャチェーレの民はいつもこれなんですか？羨ましいですね。

オリーブがトゥルットゥルで、食べた瞬間にはオイリー感のないコクがあってジューシーでもう脳内オリーブ祭り。

ツナはマグロ感ガッツリで、蛋白にならず存在感たっぷり。量も案外たっぷりで、ナイフを使ったらすごくバラけました。ツナって言うより魚食べてる感があって、缶詰しか知識になかった脳の味覚野にシワが刻まれた感じ。これがガチのツナなのか。

Suites selection
スイーツセレクション

Maron pie マロンパイ

Pear white chocolate mousse 洋梨ホワイトチョコムース

Raspberry chocolate mille-feuille  ラズベリーチョコ ミルフィーユ

秋の味覚の成せる技だけではない素材の顕示があって、
一口目で梨とか栗がそこにいる感じがする。梨なんか食感とかないのに。

Raspberry chocolate mille-feuille
ラズベリーチョコ ミルフィーユ

日本語ではラズベリーなのに英語表記はStrawberry。どっち？ 
うすはりのようなホワイトチョコの層があって、フォークを落とすたびにはち切れるチョコレート層の感覚が小気味良い。
この辺でお腹いっぱいだったんですが、これ美味しかったなあ…

アッサム2杯めはミルク

それにしてもフロアスタッフがつかまらない。

新人らしい方はすごく良い笑顔で来てくれるので、その子ばっかり呼んでました。

すぐ気づいてくれるし質問しても「確認してまいります！」って初々しく感じ良いし。

定番のオランジェット

一人の予約でも必ず２セット。何かの気遣いなのかしらん。

PM5：00 キャンドルに火が灯る頃お暇

Spring Afternoon Tea ❤ last day2015.03.14
少し遅い時間に

	ザ・ロビーラウンジ シャングリ・ラ ホテル 東京
	Address	〒100-8283 東京都千代田区  丸の内1-8-3 丸の内トラストタワー本館　Access
	Hours	10:00～24:00
	Tel	(81 3) 6739 7888

食器とソーサーがいつのまにやら真っ白なNIKKO陶器に

Honey,citron,clotted cream,berry jam
はちみつ　柚子　クロテッドクリーム　ベリージャム

Spring Afternoon Tea　2015

Selection of Oven Baked Scones
焼きたてスコーンセレクション

Traditional　プレーン
Raspberry　ラズベリー
Crispy fried Cinnamon　クリスピーシナモン
Served with Mikan Card　蜜柑のカード添え

Selection of Afternoon Tea Sandwich
サンドイッチセレクション

Parma ham and Sakura Mascarpone Cheese　パルマハム、チェリーとマスカルポーネチーズ
Duck Prosciutto and Raspberry　鴨の生ハムとラズベリーのワインパン
Spring Vegetable Spanish Omelette　春野菜のスパニッシュオムレツ
Field Mustard and Anchovy Quiche　菜の花としらすのキッシュ

Selection of Sweets
スイーツセレクション

Strawberry Macaroon　苺のマカロン
Berries and Meringue Cocktail　ベリーとメレンゲのカクテル
Kumquat Tart　金柑タルト
Yuzu and Cherry Cake　柚子とチェリーのケーキ

カウンター席でラウンジのスタッフさんがひたすら紅茶を入れる様を注視翫味しました。