ラベル Miyagi の投稿を表示しています。 すべての投稿を表示
ラベル Miyagi の投稿を表示しています。 すべての投稿を表示

Cream Tea Set




Afternoon tea set in March
くらーい!


Afternoon tea set in March

Season tea in March: Orange tea
3月のシーズンティー:オレンジの紅茶

Ganache 生チョコレート
Strawberry Macaron 苺マカロン
GateauChocolatTonka ガトー・ショコラ・トンカ
Scone スコーン
Cassis and aloe yogurt カシスとアロエのヨーグルト
Self-grown tomato and mozzarella cheese raw ham sand 
自家農園産トマトとモッツァレラチーズの生ハムサンド
Quiche of salmon and spinach サーモンとほうれん草のキッシュ
Leafy vegetable salad 葉野菜のサラダ

OriginalLogo NIkko To-ki

Kronenbourg


      ウェスティンホテル仙台 HP
 Address  〒980-0811
 宮城県仙台市青葉区一番町1-9-1 Access
 Hours  -
 Tel  (81 22) 722-1234


ウェスティン仙台の11月のスイーツテーマは梨
1Fのペストリーでは、季節ごとのフルーツをテーマにしたケーキが並びますが、
こちらの洋なしまるごとコンポートにしたものはレシピ考案からすべて総料理長
プロデュースのケーキなんですって。



総料理長の手がクリスマスシーズンまでに治りますように!
ウェスティン仙台のウイーンカルテット演奏会+スイーツブッフェです。
ウェスティン仙台の料理長が療養でお休みに入るとのこと
今のうちにケーキを買って帰らないと

スイーツブッフェ中は演奏者の方々と歓談写真OKでわやわやしています


通常のスイーツブッフェにウィーン風味のスイーツがプラスされています





Petit chou & Strawberry Icecream


Linzer Torte







Gugelhupf



取り皿結構ちいさい

卵とほうれん草のクロワッサン 牛フィレバーガー


フリーダー様のピアノで昇天しかけました
ロマンチックで清廉な雰囲気の曲ばっかりで
正直スイーツ食べられないくらいお腹いっぱいでした


Part I

  • シューマン ピアノ五重奏曲変ホ長調Op.44
  • 1 アレグロ ブリランテ
  • 2 イン モード デューナ マルチャ、アン ポコ ラルガメンテ
  • 3 スケルツォ:モルト ヴィヴァーチェ-トリオ1-トリオ2-リステッソ テンポ
  • 4 アレグロ マ ノン トロッポ

Part Ⅱ

  • モーツァルト ヴァイオリンとヴィオラのための二重奏曲ト長調 K.423より
  • ショスタコーヴィチ 2つのヴァイオリンとピアノのための5つの小品より
  • 第1楽章 プレリュード:モデラート
  • 第4楽章 ワルツ:テンポ ディ ヴァルス-モデラート
  • 第5楽章 ポルカ:ヴィヴァーチェ
  • シューマン アダージョとアレグロOp.70
  • スクリャービン ワルツ変イ長調Op.38
  • シュトラウス2世 ワルツ「美しき青きドナウに」Op.314

Encore

  • 1 タンゴメドレー
    • Outomlionnoe Solntce
    • Cascabelito
    • Flor de lino
    • La yumba
  • 2 ヨハン・シュトラウス1世 ラデツキー行進曲 Op.228



Richard Ginori Impero / diamond
以前のコンテッサシリーズと同じインペロ型のダイアモンド

 ホシヤマ珈琲店 アエル店 
 Address 仙台市青葉区中央1-3-1 アエル2F MAP HP
 Hours 10:00~20:00
 Tel 022-723-8111


Afternoon set of August
季節の野菜や果物の構成。このメニューからスコーンが消えて久しい気がする。


Tomato sorbet. 
トマトのシャーベット
 ソースはベリー系でした。カップはチョコレートで出来ています。
Scrambled eggs,Ratatouille pancakes,Green salad.
スクランブルエッグ、ラタトゥイユのパンケーキ、グリーンサラダ
 このメニューはフォークのみでは難しいので、さすがにナイフをお願いしました。ラタトゥイユを手づかみはちょっとご遠慮したい。

Mango Dolce,Gateau chocolat,Machedonia.
マンゴードルチェ、ガトーショコラ、マチェドニア
 マンゴードルチェはアイスのクリーミーさが絶品だったんですが、業務用スーパーでそっくりの見たことあるんだよな~。違うといいんだけど、そうだったらショックだな~。


あとマチェドニアがちょっとしょぼいんじゃなかろうか。ショコラはノーマルなお味です。

いつもの大倉陶園のモーニングでアイリッシュコーヒー
何となく不完全燃焼。値上がりはしているのに昔のようなときめきがない様な…?
時間帯のせいなのかカップの説明も無くなってしまったし、HPの更新も半月を超えてされない状態。
創美の贔屓目がなければ少し他を開拓してもいいかも。