TENQOO Afternoon Tea ❤ TENQOO Restaurant @ Hotel Metropolitan Tokyo Marunouchi

2015年10月にスタートしたTENQOOのアフタヌーンティ
コース料理のような展開とNoritakeの食器を堪能する午後

TENQOO Restaurant HP
Address	〒100-0005  1-7-12 Marunouchi Chiyoda-ku,Tokyo, 100-0005, Japan  Hotel Metropolitan Tokyo Marunouchi F27
Hours	Tea time 2:30pm - 5:00pm
Tel	+81 33211-0141

到着するとGeorgian Turquoiseのプレートがお出迎え

テンアゲmaxでございますね

Afternoon Aperitis
テーブルコーディネート講座でよく見る構図だ…!

 TENQOO Afternoon Tea START!!

Afternoon Aperitis 

クラッシュパイナップルとダージリンのソーダカクテル仕立て 

ヘミングウェイ(Noritake)とヴィンテージブラック

 赤がヘミングウェイで緑がフィッツジェラルドです。

Plate 

Plate
TENQOO特製フォアグラのブリュレ
サーモンとカマンベールクリームチーズのロールサンド バジルの香り
パルマ産生ハムとコンテチーズのオープンサンド
酵母パンに挟んだチキンとアボカドのミニバーガー
豆乳のタルトオニオン
ポークリエットとメークインのクロケット

豆乳のタルトオニオン

パルマ産生ハムとコンテチーズのオープンサンド

ポークリエットとメークインのクロケット

TENQOO特製フォアグラのブリュレ
サーモンとカマンベールクリームチーズのロールサンド バジルの香り

酵母パンに挟んだチキンとアボカドのミニバーガー

カモミールアイスティー

Afternoon Wagon

Afternoon Wagon
プティプール (マカロン・プティショコラ)
スコーン2種(プレーン・パルメザンチーズ) クロテッドクリーム添え
プティガトー(シュー・タルト)
Stick Pie
スティックパイ2種(胡麻・ハーブ&チーズ)

クロテッドクリーム

Scones two ( plain / Parmesan cheese )
スコーン2種(プレーン・パルメザンチーズ)

Blue Sorrentino

Putigato ( shoe / tart )
プティガトー(シュー・タルト)

Cutie Rose

Petit pool ( macaroons / Petit Chocolat )
プティプール (マカロン・プティショコラ)

HERTFORD

Glass Dessert
本日のグラスデザート